Calidad de la leche

En el número 361 de nuestra revista OCU-Compra Maestra  publicamos los resultados de un estudio sobre 47 marcas de leche de consumo nacional y regional. Los resultados del estudio pusieron en evidencia las grandes diferencias de calidad entre unas marcas y otras. Al tiempo que existían marcas que ofrecían buena calidad a sus clientes, otras proporcionaban un producto que aunque cumplía con la norma era de muy baja calidad. OCU pidió a la Administración un mayor control de proceso de producción de la leche y una norma más exigente que garantizase la adecuada calidad del producto.